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Ta carrière, aussi savoureuse qu’un poké bowl !

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Manager de Restaurant - CDI

  • Grenoble, 38000

  • CDI

  • 09/04/2025

Description

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! 🥗

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international. 🚀

Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients. 💪

Mission

Les bases de ta mission 🥗 :

  • Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement

  • Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs

  • Animer et superviser les équipes pendant le service

  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

  • Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel

  • Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks

  • Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc

  • Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant

  • Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire

Profil

L’ingrédient clé sera ton profil 🥑:

  • Deux années d' expérience en restauration en tant que manager

  • Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur

  • Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l’action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant

  • Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant

 Les toppings qui font la différence chez nous 🫘 :

  • Un CDI de 39h/semaine avec une rémunération de 15,79 € brut/heure sur Grenoble (disponibilités en semaine et week-end)

  • 50 % de tes frais de transport pris en charge

  • Une évolution rapide si tu veux grimper les échelons : à toi de jouer !

 

Si tu te reconnais dans cette description, on t’attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt ! 🥑