Aloha ! 🌞

Pokawa, c’est le nom fiĂšrement portĂ© par chacune de nos Barakawas Ă  travers la France et aussi le monde: et oui, nos pokĂ©s ont voyagĂ© jusqu’à MedellĂ­n, en Colombie ! Ils ne sauraient tarder Ă  arriver Ă  Bruxelles, Luxembourg, Londres


FondĂ©e en 2017, Pokawa a Ă©tĂ© crĂ©Ă© par un binĂŽme insĂ©parable, Samuel CarrĂ© & Maxime Buhler, partis voyager Ă  travers le monde : ils font la dĂ©couverte du fameux PokĂ©, et dĂ©cident d’exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française.

Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKÉ et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin, non?

C’est quoi un PokĂ©? 

PokĂ© (Po-Keh) /poʊˈkeÉȘ/ est un verbe hawaĂŻen qui signifie « couper en dĂ©s » – prononcĂ© Poh-kay

Un PokĂ©, c’est la version moderne du plat hawaĂŻen traditionnel: un assemblage de poisson cru marinĂ© coupĂ© en dĂ©s, servi sur une base de riz vinaigrĂ© avec une dĂ©licieuse garniture composĂ©e de cruditĂ©s et de fruits frais.

Chez nous, vous ĂȘtes maĂźtres de votre PokĂ©: vous pouvez choisir les ingrĂ©dients qui le compose, selon vos goĂ»ts, votre faim, votre rĂ©gime (les vĂ©gĂ©tariens peuvent troquer le poisson par du tofu Bio ou des falafels Bio par exemple). Notre passion est de vous servir des pokĂ©s aussi colorĂ©s que dĂ©licieux, constituĂ©s de produits frais, sains et savoureux !

Envie d’en savoir plus sur nos produits? N’hĂ©sitez pas Ă  jeter un oeil Ă  notre menu !

Chez Pokawa, nous avons adoptĂ© l’amour que les hawaĂŻens ont pour la vie en diffusant des good vibes dans chacune de nos Barakawas. On fait de notre mieux pour que chaque bouchĂ©e de votre PokĂ© vous transporte sous les cocotiers !

Une occasion d’enfiler son plus beau maillot de bain et de venir nous rendre visite dans la Barakawa la plus proche de chez vous ! Et si vous prĂ©fĂ©rez rester tranquillement dans votre canapĂ©, vous pouvez commander vos pokĂ©s en ligne (disponibles sur notre site internet, Deliveroo, Uber Eats
)

E ʻai kāua ! *

* Encore mieux que « bon appétit », les hawaiiens disent « mangeons! »